食堂是保障职工日常就餐、守护职工身心健康、提升团队凝聚力的重要后勤阵地，食堂就餐品质直接关系全体职工的工作幸福感与归属感。近期，综合管理部通过日常巡查、职工意见收集、满意度调研发现，集团食堂出现菜品口感不佳、口味水准大幅下滑、服务品质松懈等问题，整体就餐体验明显下降，职工食堂满意度呈现断崖式下跌，后勤服务保障工作出现明显短板。
针对食堂存在的突出问题，综合管理部高度重视，第一时间召开食堂服务整改专项工作会议，全面梳理问题短板，深刻剖析问题根源，坚决摒弃敷衍服务、粗放管理的工作作风。为切实回应全体职工的就餐诉求，彻底扭转食堂服务被动局面，进一步做实做细后勤保障工作，综合管理部对食堂运营管理方下达立即整改、全面提质的工作要求，压实食堂负责人主体责任，部署多项整改升级举措，全方位优化职工就餐服务。
本次食堂整改工作坚持以职工满意为核心、以品质提升为根本的原则，靶向发力、精准整改。一是全面优化后厨团队，更换原有在岗厨师，择优聘用厨艺精湛、经验丰富、责任心强的专业厨师团队，从源头提升菜品烹饪水准，严格把控菜品火候、口味、色泽，杜绝菜品口味单一、口感变差、菜品敷衍等问题，全力还原优质就餐口感。二是规范食堂服务标准，强化工作人员服务意识、卫生意识和责任意识，细化餐前准备、餐中服务、餐后清理全流程规范，杜绝服务散漫、态度消极等问题，打造贴心、舒心、暖心的就餐服务环境。
在全面整改提质的基础上，为进一步提升职工就餐幸福感，丰富职工膳食结构，公司新增多项惠民福利。自整改落地之日起，食堂每日午餐免费为全体就餐职工发放酸奶，补充膳食营养、清爽解腻；同时优化菜品菜单，常态化增加牛肉品类供应，丰富优质蛋白摄入，兼顾菜品营养、口感与多样性，切实让全体职工吃得安心、吃得健康、吃得满意。
后续，综合管理部将持续常态化监督食堂运营管理工作，建立定期巡查、意见收集、满意度回访长效机制，实时跟踪整改成效，动态优化菜品搭配、服务细节、膳食品类，持续夯实后勤服务保障能力。始终立足职工需求，聚焦职工关切，不断补齐服务短板、创新服务举措，用精细化、人性化的后勤服务，为全体职工全身心投入工作保驾护航，切实提升全体职工的归属感、幸福感和获得感。
作者：综合管理部